Efectele volatilității prețurilor în asigurarea securității alimentare
Volatilitatea preţurilor, principala componentă a Securităţii Alimentare Securitatea alimentară se referă la disponibilitatea produselor alimentare şi accesul la acestea. O fermă familială sau gospodărie, sau orice altă formă de organizare ar avea este considerată ca fiind sigură și ca având alimente sigure numai atunci când ocupanţii acesteia nu locuiesc în…